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Herbario fotográfico Árboles y arbustosEs un arbusto o arbolillo de hoja perenne y hasta 9 metros de altura, procedente de Australia.Lo más característico de las especies del género Callistemon son sus espigas de flores, de las que sobresalen los estambres, de color rojo o rosa muy vivo, que son mucho más largos que los pétalos y desempeñan una función de atracción de insectos y otros polinizadores, función que en otras plantas desempeña la corola.[Photo][Photo]Eucalipto es un género de árboles (y algunos arbustos) de la familia de las Mirtáceas, árbol perennes,Las hojas jóvenes de los eucaliptos son sésiles, ovaladas y grisáceas, alargándose y tornándose coriáceas y de un color verde azulado brillante.Flores blancas[Photo][Photo]La higuera (Ficus carica) es un árbol de pequeño porte o un arbusto de la familia de las moráceas (Moraceae). Desde el punto de vista botánico el higo no es un fruto sino una infrutescencia (o sea un conjunto de frutos). Los higos miden 6 o 7 cm de alto y 4,5 a 5,5 cm de diámetro. Son muy estacionales y se pueden encontrar fácilmente en el hemisferio norte en los meses de agosto y septiembre (febrero y marzo para el hemisferio sur).[Photo] [Photo]

MONTAÑAS ROCOSAS

El dominio de las cumbres

Las Montañas Rocosas

Parque nacional de las montañas rocosas

• Creado en 1915 esta situado en la parte septentrional del estado de colorado (EEUU).
• Abarca una gran parte de las cordilleras de las montañas rocosas. se pueden ver altas cumbres, lagos alpinos y anchos valles.

El clima
• Esta condicionado por el enfilamiento y la posterior condensación de precipitaciones de la humedad del aire ascendente

La fauna
Destacan el wapiti (alce americano), el muflón, el ciervo, el grizzly, el coyote, la marmota, el puma y el lince

JARDIN BOTANICA

Castaño de indias
Aesculus hippocastanum.
Genero: Aesculus.
Hojas: compuestas paripinnadas con forma de palmas (palmeada).
Fruto: falso castaño.

Tejo
Familia: taxácea.
Especie: dioica.
Hojas: perennes y dispuestas en dos hileras opuestas.
Puede alcanzar una altura de 19m y puede llegar a vivir 1500 años. Florece a finales del invierno y las semillas maduran en otoño.

Ciprés
Familia : cupresácea.
Forma alargada en forma de pirámide.
Hoja escamiforme.
Fruto: piña cipresa.

Olmo del caucaso
Familia: ulmáceas.
Árbol caducifolio puede alcanzar los 40m y vivir mas de 1500 años.
Hoja: base de las hojas muy asimétricas.

Plátano de sombra
Familia: platanáceas
Hoja: caduca, palmeada, amplias y hendidas.
Puede vivir 300 años y vivir 48 de altura.

Tila
Familia: tiliáceas.
Hoja: caduca con forma de lengüeta.
Puede llegar a alcanzar los 30m y llegar a tener 400 años.

Palmera canaria
Familia: aracáceas.
Hojas: anchas.
Puede alcanzar los 20m y vivir 400 años. Especie dioica.

Granado típico
Fruto: granada
Pétalos: rolos con el gineceo se forma el propio froto, ovario infero.
Genero: punico granatum

PINUS Y QUERCUS

PINO CARRASCO (pinus halepensis)
Corteza: Tanto en el fuste joven como en las ramas tienen coloración grisácea o plateada que se torna mas oscura pardo rojiza y con teselas alargadas con la edad.
Hojas: Perennes, agujas finas de 6 a 15 cm. de largo, agrupadas de dos en dos, a veces de tres en tres, color verde claro, lisas.
Frutos: Conos o piñas ovoides, simétricos, de pedúnculo corto, color marrón claro amarillento, fructificación en otoño cada dos años. PINO LARACIO (pinus nigra)
Corteza: gris-plateada y escamosa.
Hojas: aciculares en grupos de dos de 8-15 cm de largo con los bordes ligeramente aserrados de color verde más o menos oscuro que pueden durar hasta 6 años antes de caer.
Frutos: Florece en primavera, produciendo abundantes piñas cada 4 ó 5 años. En el otoño siguiente maduran las pifias, diseminando los pequeños piñones en la primavera.

PINO PIÑONERO (pinus pinea)
Corteza: es muy gruesa, de color pardo grisáceo y muy fisurada, se desprende en grandes plaquetas en la madurez, dejando grandes manchas rojizas.
Hojas: aciculares algo rígidas y punzantes de 10 a 20 cm. de largo, agrupadas de dos en dos.
Frutos: piña globoso-ovoidea, subsésil, caduca, brillante, apófisis convexas.

PINO SILVESTRE (PINUS SYVESTRIS)
Corteza: se desprende en unas láminas transparentes papiráceas y membranosas.
Hojas: (acículas) tuenen una longitud de 3 a 10cn t viven sobre el árbol entre dos y tres años. Tienen un color verde oscuro.
Frutos: Los piñones son pequeños y tienen un ala bastante destacada.

QUEJIGO (quercus faginea)
Corteza: gris pardusca.
Hojas: simples, marcescentes, subcoriáceas, de 3 a 15 cm. x 1,5 a 9 cm., de oblongas a obovadas, sinuoso-dentadas, verde oscuras por el haz y con tomento corto que a veces se desprende por el envés.
Frutos: fruto en bellota, con corto pecíolo, bastante cilíndrico.

ENCINA (QUERCUS ILEX)
Corteza: De la corteza se obtienen tanino.
Hojas: Sus hojas perennes presentan un haz áspero y de color oscuro, mientras que su envés es blanco con vellosidades. Nunca son espinosas, aunque algunas veces sus bordes son dentados y las ramitas, aterciopeladas.
Frutos: es la bellota es comestible apoyada sobre una base de copa de color grisáceo. La bellota es de color pardo-marrón. Los frutos maduran en otoño. La caída de la bellota se puede retrasar hasta pleno invierno.

ROBLE (quercus robur)
Corteza: contiene taninos que se usan para el curtido de pieles.
Hojas: obovadas, pinnatilobuladas o pinatífidas, discoloras, verde oscuras por el haz y glaucescentes por el envés, glabras.
Fruto: frutos en bellotas, insertadas de forma lateral sobre un largo pedúnculo. Cúpula con escamas planas; las marginales poco o nada salientes.

ALCORNOQUE (quercus suber)

Corteza: es el corcho, muy grueso y agrietado y de color grisáceo. Cuando se extrae, el tronco queda con un aspecto rojizo.
Hojas: simples, alternas, persistentes, coriáceas, de ovado-lanceoladas a oblongas, verde oscuras, glabrescentes por el haz y muy tomentosas por el envés.
Fruto: en bellota alargada y vellosa en el ápice. Cúpula con las escamas inferiores cortas y las superiores alargadas y algo revueltas.

GLOSARIO

http://www.educa.madrid.org/web/ies.santamarca.madrid/

ETNOBOTANICA

APUNTES
Hortalizas: Las especies comestibles de hortalizas se cultivan en huertas.
Tubérculos: en esta clase de hortalizas encontramos:
Ÿ Zanahorias: es un engrosamiento de la raíz. Contiene vitamina A. El color de las zanahorias se debe a la carotina
Ÿ Patata: contiene en mayor cantidad que otros componentes el almidón. Su procedencia tiene lugar en America. Es el alimento básico de algunas culturas fue imprescindible en guerras.

Tallos: encontramos:
Ÿ Espárragos: proviene de esparraguera. Necesitan una cierta humedad para poder desarrollarse
Ÿ Espárragos blancos: es el espárrago verde pero sin clorofila

Hojas: tienen superficie plana o aciculares.
Ÿ Lechuga: son hojas comestibles como puede ser también la acelga.

Flor: encontramos en este grupo:
Ÿ La coliflor: es la yema de la flor
Ÿ La alcachofa
Ÿ La alcaparra
Ovario supero y ovario infero
Ÿ Ovario supero: se llama así porque el fruto se encuentra sobre el receptor floral, un ejemplo puede ser el tomate.Ovario infero: se llama así por que se encuentra debajo del receptáculo floral, algunos ejemplos pueden ser la manzana o la pera

EL MAIZ

INTRODUCCIÓN:

El maíz es un cultivo, tiene 7000 años de antigüedad, de origen indio se cultivaba por las zonas de América del sur y América central. Alimento básico de las culturas americanas muchos siglos antes de que los europeos llegaran al Nuevo Mundo en día su cultivo se a extendido por toda Europa y especialmente en la zona de EE. UU .Destaca por su alta concentración en el cultivo de maíz.

PRINCIPALES APLICACIONES
El maíz es un cultivo muy empleado para la alimentación como la fabricación de magdalena y otros artículos de bollería y repostería, caramelos y chicles, refrescos, cervezas, sopas, zumos, mermeladas, conservas, galletas, salsas, medicamentos, aceites, dentífricos, cosméticos, piensos para animales, papel, cartón, cemento, placas de yeso, aislantes empleados en la construcción y en otros usos son algunos de los cientos de productos cotidianos que llevan en su composición azúcares, almidones u otras sustancias derribados sirve como colorantes, espesantes, edulcorantes, emulgentes, humectantes, conservantes... Más de un millar de los artículos que comemos, bebemos, utilizamos o nos rodean a diariollevan compuestos obtenidos del maíz, del cual, insistimos, se aprovecha todo.

IMPORTANCIA ECONÓMICA
Hoy día el maíz es el segundo cultivo del mundo por su producción, después del trigo, mientras que el arroz ocupa el tercer lugar. Es el primer cereal en rendimiento de grano por hectárea y es el segundo, después del trigo, en producción total. El maíz es de gran impor-tancia económica a nivel mundial ya sea como alimento humano, como alimento para el ganado o como fuente de un gran número de productos industriales. Globalmente, el maíz se cultiva en mas de 140 millones de hectáreas con una producción anual de mas de 580 millones de toneladas métricas. El maíz tropical se cultiva en 66 países y es de importancia económica en 61 de ellos, cada uno de los cuales siembra mas de 50 000 hectáreas con un total de cerca de 61,5 millones de hectáreas y una producción anual de 111 millones de toneladas métricas.

PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE MAÍZ

NIVEL MUNDIAL: PRODUCCIÓN DE MAÍZ
(En millones de TM)
PAISES
2004/05
2005/06
2006/07
ESTADOS UNIDOS
299,91
282,31
267,6
CHINA
130,29
139,36
143
BRASIL
35
41,7
46
MEXICO
22,05
19,5
22
ARGENTINA
20,5
15,8
21
SUDAFRICA
11,72
6,94
9,5
CANADA
8,84
9,46
9,3
EGYPTO
5,84
6,94
5,87
UKRANIA
8,8
7,15
6,4
KOREA DEL SUR
0,08
0,06
0,07
OTROS
169,24
166,38
161,68
TOTAL
712,27
695,6
692,42


Actualmente no hay ningún país en América Latina que no siembre maíz. En las tierras bajas del trópico se pueden producir varias cosechas al año; en otras regiones se da una, por lo general. El maíz constituye, con los frijoles, el alimento fundamental en el país de México y América Central. En los Estados Unidos de América en donde se llama corn, el maíz se produce en escala gigantesca. Se estima que si la cosecha anual de dicho país se colocara en camiones de tamaño corriente, formarían una fila o procesión que daría la vuelta a la tierra cinco o seis veces. Las plantaciones de maíz cubren más de la décima parte de las tierras laborales de los Estados Unidos de América. La cosecha anual medida es superior a 100 millones de toneladas y su valor, varias veces mayor que el de la producción anual de oro y plata en todo el mundo. Así pues, tanto en valor como en área cultivada, el maíz supera a todas las otras producciones agrícolas de los Estados Unidos de América Aparte de los Estados Unidos de América, los principales países productores y exportadores son: China, Brasil, México, Francia, Yugoslavia, Rumania, Italia, Republica Sudáfrica y Argentina.

PROCESO DE PRODUCCIÓN

De no existir humedad suficiente en el perfil del suelo al momento de la siembra se recomienda regar antes de la siembra, para obtener una humedad apropiada, luego se debe preparar la cama de semilla en el terreno para esto se puede ocupar una rastra de disco acoplada una rastra de clavos y una rastra de madera. Los suelos donde se cultiva el maíz, no tienen la capacidad para proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento eficiente de las plantas se debe recurrir al empleo de fertilización Lo más recomendado es sembrar en primavera cuando las condiciones de clima sean adecuadas en general dentro del periodo libre de heladas que pueden afectar el cultivo en sus primeras etapas.

DATOS DE INTERES

Hay seis tipos de maíz que son: dentado, duro, blando o harinoso, dulce, reventón y envainado. Existen desde los maíces gigantes como el “Jala “del oeste de México, cuyos tallos son tan altos y fuertes que se usan para construir cestos, hasta los tipos tropicales como el “chococito “, del este de Colombia que parecería un cereal menor, o de los andinos como el “San Jerónimo “cuyo tallo apenas supera a las habas con que se ínter planta. El maíz dentado se distingue cuando se seca la parte superior del grano, adquiere éste la forma de un diente. Los granos del tipo duro son muy consistentes y las mazorcas generalmente son largas y delgadas. El maíz blando y harinoso se llama también maíz de las momias, porque es la variedad que generalmente se encuentra en las sepulturas de los aztecas, para enlatar o comer directamente de la mazorca. La clase reventón es de granos pequeños y muy duros. Un alimento indio antiguo, los granos reventados o pop corn, es el maíz más común de los que se han encontrado en las antiguas tumbas del Perú, en donde se han descubierto también utensilios para reventar el grano. El maíz envainado es muy curioso porque cada grano está encerrado en una pequeña cascarilla propia, además de las que cubren la mazorca. Al igual que el reventón, es una de las clases más antiguas de maíz cultivado

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